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Anika empfiehlt: Rasa Malaysia

sczibibi — Fri, 20 Jan 2012 12:55:43 +0000

Hei:)
Heute hab ich einen ganz tollen, und schon versprochenen Leckerbissen für alle Fäns der asiatischen Küche:

!!
Schreiberin ist Bee Yinn Low, die in Amerika lebt und fantastische Rezepte erdenkt und diese dann mit der Welt teilt. Aus der Homepage ist mittlerweile auch ein Buch geworden:

Easy Chinese Recipes

.
Über das Kochbuch kann ich leider nichts sagen, die Rezepte von ihrer Seite sind allerdings absolut großartig und super lecker.
Ich muss sagen, ich bin großer Freund der diversen asiatischen Küchen, und hab zu dem Thema auch das eine oder andere Kochbuch. Keins hat mich allerdings derart überzeugt wie Bees Rezepte!
Ihr werdet hier mit Sicherheit noch einiges von Bee lesen, da ich mir ja vorgenommen hab, euch ab und an mal Links zu tollen Rezepten zu zeigen!
Ich kann garnicht so viel essen, wie ich gerne Rezepte von Bee ausprobieren würde:)
Viel Spaß beim süchtig werden;)

Unkulinarische 25 2012

sczibibi — Thu, 19 Jan 2012 20:44:17 +0000

Und auch die hab ich zusammen:)
(1)Heiraten die zweite *hihi*
Also feiern. Wir lassens krachen!
(2)+/- 75 kg
Langzeitprojekt.
(3)Nähen, basteln, stricken, häckeln…..
So viele Ideen! Und so wenig Zeit! Ay caramba!
(4)Yoga
Macht Spaß, und tut gut. Mhhhhh
(5)Laufen
Um (2) zu unterstüzen^^
(6)Balkon = Dschungel
Hat mir letztes Jahr so gut gefallen, machen wir dieses Jahr wieder:)
(7)Kräuter und Zeugs sammeln
Ich bin die Räucherhexe:)
(8)Pois, ja wieder^^
Neue Figuren braucht die Frau:)
(9)Haare
Ich brauche eine neue Frisur, und ich arbeite an meinem Frisuren-Repertoir. Macht Laune:)
(10)Gelenkiger werden
Hände. An. Die. Füße.
(11)Projekt Schrank
Das gönnen wir uns hoffentlich dieses Jahr:)
(12)Frau Dr.
Braucht nicht mehr Worte, oder?
(13)Creme machen
Hui:)
(14)Reiki
Öfter anwenden!
(15)Tanzen
Macht uns Spaß:)
(16)Dawanda
Nu endlich den Hintern hoch bekommen!
(17)Im Wald sein
Da isses so schön:)
(18)Einigung mit dem Chaos erzielen
Irgendwie müssen wir uns einigen, wem welcher Teil der Wohnung zusteht.
(19)Schlafzimmer
Da hab ich so einige Ideen, die ich gedenke umzusetzten.
(20)Gewandung
Da muss hier und da was geändert werden.
(21)Projekt Pullover
Ich möchte einen Stricken:) Und bis Winter ist ja noch was hin XD
(22)Snackbar für Anti
Bestehend aus Löwenzahn und Klee und Gänseblümchen:)
(23)Tolles neues Miezen-Spielzeug:)
Spaß beim basteln für mich, und beim Spielen für die Miezies:)
(24)Alle Urlaubstage nehmen^^
Und ausreichend entspannen:)
(25)Und Bloggen:)

Klingt machbar:)

Kulinarische 25 2012

sczibibi — Thu, 19 Jan 2012 19:46:44 +0000

Da sind se:)
(1) Mehr Asiatisch kochen!
Ich hab da so einen Blog ausgegraben, den stell ich euch die Tage nochmal vor:) Sau lecker die Sachen:) Seid gespannt;)
(2)Nudeln selber machen
So ein Langzeitprojekt, dass ich mit meiner Projekt-Partnerin hoffentlich endlich bald durchführen kann:)
(3)Vanille Essenz
Ich hab jetzt grade wieder tausend Rezepte gefunden wofür ich das Zeug brauch, also dieses Jahr wirds was:)
(4)Rumtopf
Ich brauch da noch nen Topf für^^
(5)Getrocknete Tomaten
Mal sehen ob die Balkon-Biester dieses Jahr mehr Ernte tragen:)
(6)TK Zeugs
Gutes TK Zeugs aus der eigenen Küche! Was gibt es besseres als schnelles leckeres gesundes Essen wo ich sicher weiß was drin ist? Und das auch noch nach was schmeckt? Stimmt. Nix. Also ab dafür:) Die erste Test Pizza ist schon tiefgekühlt:)
(7)Dinge einlegen
Hat ja letztes Jahr schon ganz gut geklappt, und ich hab da noch 2 neue Bücher mit massig tollen Rezepten die alle ausprobiert werden wollen:)
(8)Kochbücher abarbeiten
Siehe oben^^ Und nicht nur die schon erwähnten, sondern noch das eine oder andere Kochbuch das nichts mit Einkochen und Einlegen zu tun hat. So viele leckere Sachen und so wenig Förmchen^^
(9)Gewürzöle
Knoblauch, Zitrone, Thymian, Rosmarin….so viele Geschmäcker:)
(10)Öfter Picknicken
Und da mehr Rezepte ausprobieren *gnhihi*
(11)Freunde bekochen
Erinnert sich noch jemand an den Brunch letztes Jahr? So in der Art, nur ein bischen kleiner und ein bischen weniger Aufwand. Aber im Grunde so in etwa. Mjam:)
(12)Cupcakes
Es macht Spaß sie zu backen und noch mehr sie mit Freunden zu verputzen:)
(13)Whoopie Pies
Wollen unbedingt mal gebacken werden. Und was genau das ist erfahrt ihr auch in den nächsten Tagen
(14)Mehr Wasser trinken
Ich trink irgendwie zu viel Cola hab ich so das Gefühl.
(15)Wok Party!!!
*hehe*
(16)FMsdS!
Ich will zu Weihnachten nur Topstars auf dem Teller haben. Und das heißt: Plätzchentesten das ganze Jahr über:) Es gibt schlimmeres
(17)Abgefahrenes mit Rosenkohl!
Letztes Jahr wars Spargel, dieses Jahr taste ich mich an Rosenkohl heran. Spargel hab ich mögen gelernt, also gib dem Gemüse ne Chance Baby^^
(18)Mindestens 3 neue Zutaten verkochen
Mal sehen ob sich da was leckeres findet das ich noch nicht kenne:)
(19)Lieblinks Rezept
Euch öfters mal Rezepte verlinken die ich mag.
(20)Kuchen-Freitag:)
Yeay:)
(21)Müslimischung ansetzen
Da hab ich auch ne ganze Menge abgefahrene Rezepte gefunden. Nomnom:)
(22)Hallo Weichkäse!
Oh! Mein! Gott! Ich fange an Weichkäse zu essen:) Abgefahrene Geschmacksnerven-Dings^^
(23)Windige Dinge:)
Windbeutel, Eclairs, Brandteig kann was:)
(24)Marmelade
Leckeres Obst in leckere Brotaufstriche verwandelt. Leckere Dinge für den Winter:) Mjam:)
(25)Mehr Fisch
Fisch ist lecker und gesund. Und es gibt noch so viele Sorten die ich noch nicht probiert hab. Also, Neptun, was hast du zu bieten?

Ich finde das klingt sehr lecker, und ich hoffe, ich setzte davon ganz viel um:)

2x 25 2011, der Rückblick

sczibibi — Mon, 16 Jan 2012 10:34:38 +0000

Hei:)

So langsam wirds mal Zeit hier ein bischen zu rödeln, auf 2011 zurück zu blicken und die Dinge für 2012 zu richten dachte ich mir. Und da fangen wir doch mal mit den 25er Listen an:)

Kulinarisch

(1) Einen Kräutergarten anlegen und diesen überleben lassen^^

Naja. Anlegen hat geklappt, überleben lassen nicht. Auf die neue Liste^^

(2) Tomaten auf dem Balkon

Check:)

(3) Getrocknete Tomaten machen

Wollte ich aus den Tomaten vom Balkon, aber da haben wir grade mal so 10 geerntet, und wirklich leckere gekaufte hab ich dann auch nicht gefunden. Ausrede, ja ich weiß^^

(4) Erdbeer-Vodka machen

Check:) War sehr lecker, aber den Aufwand nicht unbedingt wert. Erdbeeren pürieren und Vodka drauf schmecht genau so gut und ist wesentlich einfacher:)

(5) Kochbücher die ich nicht benutze abgeben

Hab ich tatsächlich gemacht. Zum teil. Naja.

(6) Gewürzmischungen selber machen

Ich könnte jetzt mogeln und sagen, dass ich das quasi gemacht hab, aber nicht wirklich in der Art und Weise wie ich mir das gedacht hatte…^^

(7) Einmal im Monat (mindestens) ein neues Rezept ausprobieren

Hat die ersten Monate ganz gut geklappt, ist dann irgendwann ein bischen eingeschlafen. Ich hab aber trotzdem viele neue Sachen ausprobiert, und da waren einige sehr leckere dabei die es ins Repertoir geschafft haben, und das war Sinn des Ganzen:) Also Check:)

(8) Obst und Gemüse selber einlegen

Im Keller stehen Gläser mit Kirschen und Pfirsichen:) Mjam:) Und Mangochutney, Apfelbutter und Suppengemüse-Salz stehen im Schrank. Fettes CHECK:) Wird aber trotzdem weiter ausgebaut:)

(9) Auf dem Markt Obst und Gemüse kaufen

Ähm…. nicht einmal geschafft in 365 Tagen.^^

(10) Was neues mit Spargel ausprobieren

Grüner Spargel Törtchen *schwelg* Die waren richtich lecker:) Check:)

(11) Öfter Freunde zum Kaffee einladen (-> Kuchenrezepte^^)

Schnell weiter bevor das noch jemand liest und meckert *pfeif*

(12) Vanille Essenz herstellen

Ist im Hochzeitsgehuddel irgendwie untergegangen. Schade.

(13) Nudeln selber machen

Leider bis jetzt noch nicht durchgeführt, aber in Planung:)

(14) Eismaschine zulegen und benutzen

Mama sei dank hab ich eine, und die wurde dann auch benutzt:) Lecker schmecker, und dieses Jahr gehts weiter mit vielen abgefahrenen Rezepten:)

(15) Sushi essen gehen

Check:) Könnten wir eigendlich mal wieder, oder?

(16) Das afrikanische Restaurant testen

Meep. Nicht geschafft.

(17) Indisch essen gehen

Zählt das Essen meiner indischen Arbeitskollegin?

(18) Nur selbst vorbereitete Dinge Grillen

Klares Check:) Keine fertig eingelegten Kottlets letztes Jahr:)

(19) Pilze sammeln gehen, öfter als 1 Mal^^

Ihr erinnert euch sicher:) Dickes Check:)

(20) Wokparty und Raclette machen!!!

Ich wusste, da war noch was… mist

(21) Berliner-Orgien (man beachte die Mehrzahl!!)

Nach der Hochzeitssaison dieses Jahr vielleicht… leider nicht geschafft…

(22) Crack Pie

Nein

(23) Gewürzöle

Ich will ehrlich sein, Nein, nicht geschafft.

(24) 3 neue Gewürze kennenlernen und benutzen

Estragon, und da hörts auf.

(25) Hausdressing entwickeln:)

Nicht unbedingt entwickelt, aber gefunden. 1Teil Balsamico, 1Teil Olivenöl, 1Teil Wasser, einen Schuß Honig oder Ahornsirup, Knoblauch, Salz und was an Gewürzen so da ist. Könnt ich mich rein legen:)

Nicht kulinarisch

(1) Fleißig den Blog führen (*gnhihi*)

Oh ja

(2) -20kg ab jetzt (mindestens)

Fast. wir sind unter 90

(3) Bötchenfahren auf der Lahn

Ich war Kanufahren auf der Lahn:) Das war sehr cool und möchte ich nächstes Jahr wieder machen:)

(4) Drachen steigen lassen

Es gab da einen kläglichen Versuch in Dänemark…^^

(5) Gut mit den Pois werden

Gut ist so ein abstrakter Begriff…^^ Aber viel geübt hab ich nicht…leider

(6) Mehr nähen

Ansichtssache. Nicht so viel wie ich es mir gewünscht hätte. Aber ich bin aktiv, und arbeite weiter dran:) Stay tuned:)

(7) Mittelaltermärkte besuchen

War ne schöne Saison, mit Matsch und ganz lieben Leuten

(8) Gitarre!!! *schrömmmm*

In letzter Zeit ein bischen weniger aber generell ja, check:)

(9) Nicht mehr so viele Treffer auf den Händen kassieren

Das hat sich letztes Jahr leider erledigt, und lag nicht an mir. Ich hoffe die Herren kriegen den Hintern da mal wieder hoch!

(10) Mehr Fotos machen

Nachdem Knipsi in Frankreich den Geist aufgegeben hat (er ruhe in Frieden), und Foti im November erst zu uns gestoßen ist, ist das leider ein wenig flach gefallen. Aber seit Foti bei uns ist, geht die Knips-Rate stetig bergauf:)

(11) Serieeeeeeen!

Ja, mit Dr.Who, True Blood und Galactica hab ich mich gut unterhalten. Game of Thrones gab es da auch noch, und meine Liebe zu SG1 wurde wieder entflammt:)

(12) Badekugeln verfeinern

Das aktuelle Rezept finden gut Anklang:) Und es geht noch weiter:)

(13) Stricken

Sowas von:) Ich bin die neue Stricklisl:)

(14) Blätter-Skelette

Ich habs probiert, aber keine zufriedenstellenden Ergebnisse produziert, und dann war die Jahreszeit mit den geeigneten Blättern rum. Ich bleibe dran!

(15) Projekt Sauna am Leben halten

*nick* Einmal im Monat schwitzen wir zusammen, und das tut uns allen gut:)

(16) Kleiderschrank ausmisten und neu bestücken

Check:) Wird dann aber langsam Zeit für die nächste Runde:)

(17) Berlin:)

Da war ich:) War schön liebes Tantchen:)

(18) Leute besuchen

Leider nicht so ganz.

(19) Den Himmel beobachten

Auch das leider nicht.

(20) Sonne tanken

Soweit denn welche da war:) War ja letztes Jahr etwas schwierig, aber ich denke das können wir als Check verbuchen:)

(21) Holzarbeiten

Tjoa…:)

(22) Krempel ausmisten

Ui, das hab ich sogar gemacht. Nicht ganz so sehr wie Mr Fnu sich das wünscht, aber ich kann ja nicht von Sammler zu Wegschmeißer in 0 Sekunden mutieren. Aber es wird:)

(23) Pikmin!!!

Hab ich tatsächlich angefangen:) Ich hänge da bei einer Mission…:)

(24) Mehr lesen

Paper, ja. Rest, nein.

(25) Spaß haben und mich nicht von unwichtigen Dingen ärgern lassen:)

Knapp, aber zu meinen Gunsten sage ich mal Check:)

Ein kleiner schneller Rückblick:) Und mir hat die Sache mit der Liste ansich auch gefallen:) Ich finde es interessant was mir vor einem Jahr so an Ideen im Kopf rumgeschwirrt sind, und was ich so erledigen wollte:) Man glaubt es kaum, aber ich hab mich doch in einigen Dingen in den letzten 365 Tagen ziemlich verändert:) Das Leben ist spannend!

Ich mach mir dann mal jetzt in Ruhe Gedanken, was die neuen 25er für 2012 werden, und lasse sie euch dann in den nächsten Tagen wissen:)

Nochmal allen einen guten Start in 2012, habt Spaß:) Ich bin gespannt was wir dieses Jahr erleben:)

Bilder, Bilder, Bilder!

sczibibi — Tue, 03 Jan 2012 21:40:45 +0000

Bilder:) Und zwar vom Standesamt:)

Mr. & Mrs. Fnu

Nachruf

sczibibi — Sun, 01 Jan 2012 23:03:17 +0000

Von uns gegangen, viel zu früh, und ohne dass er uns mit seinem Geschmack und Geruck erfreuen hätte können ist Stollen Nr. 9.
Er war der Größte. Leider fühlte er sich zu höheren Aufgaben als gegessen zu werden berufen, nämlich Grundlage für Leben zu sein.
Stolli, wir behalten dich frisch gebacken und ohne grüne Flecken in Erinnerung. Hoffentlich hatte der Pilz Freude an dir!

Hattet ihr alle tolle Feiertage?

sczibibi — Sun, 01 Jan 2012 22:51:11 +0000

Hei
Ja, dieses Jahr ziemlich sehr verspätet, aber ich hoffe, ihr hattet alle tolle Feiertage:) Unsere waren schön aber ein bischen kurz, weil sich meine lieben Tierchen in der Uni gegen Feiertage, und für Arbeit entschieden haben. Und so hab ich einen beträchtlichen Teil der freien Zeit dann doch in der Uni verbracht. Etwas mehr als ich eigendlich wollte, aber dafür gibts dann hoffentlich tolle neue Daten:) Däumchen schön drücken:)
Der Rest der Zeit wurde dann zu großen Teilen vor dem Computer verbracht. Wir haben da nämlich ein neues Hobby…:) Star Wars: The Old Republic! Ein schönes neues mmorpg oder so ähnlich. Macht Laune:) Ich bin ein Jedi XD
Und ZACK, isses dann auch schon wieder so weit, das Jahr 2011 hat sich verabschiedet, und 2012 platz gemacht. War nicht eben erst der letzte Jahreswechsel? Wobei, ist ja schon ne ganze Menge passiert, so in den 365 Tagen die da hinter uns liegen. Aber dazu kommen wir dann noch in den nächsten Tagen:)
Ich wünsche euch dann allen erstmal alles Gute, Gesundheit, Spaß, Freude und was ihr noch so für die 364 Tage die da vor uns liegen braucht! Seid tapfer, genießt was es zu genießen gibt, freut euch eurer Dinge:) Einige Ereignisse schmeißen ja schon Schatten aus der Zukunft (Hochzeiten, Prüfungen um zwei Beispiele zu nennen), und so einiges lauert noch im dunkeln um uns zu überraschen.
Ich bin gespannt, seid ihrs auch?

Premiere II: Frau Mondjung leitet einen Praktikumstag

sczibibi — Thu, 15 Dec 2011 08:37:33 +0000

Hei:)
Mensch, Premiere jagt ja diesen Monat Premiere^^ Heute gehts los, ich steige in meiner Uni-Karriere quasi einen kleinen Schritt weiter nach oben: Ich leite heute einen Kurstag! Das ist ansich garnichts so wildes. Ich stehe später vor etwa 65 Studenten und gebe denen eine kleine Einleitung was sie heute machen sollen. Eigendlich garnicht so dramatisch. Und ich bin trotzdem ziemlich aufgeregt^^

Wir haben Forl!

sczibibi — Tue, 13 Dec 2011 15:33:23 +0000

Hallo.
Ja. Wir haben Forl. Forl, das sind Feline odontoklastische resorptive Läsionen. Und das heißt: Die Zähne des Katerchens lösen sich langsam aber sicher von alleine auf, und wir können nichts dagegen unternehmen. Da das ganze dann leider von einer ziemlich fiesen Entzündung des Zahnfleisch begleitet wird, wirds wohl etwas ungemütlich für unseren armen Mister Miez. Ende vom Lied: Einmal alle Zähne raus bitte! Klingt auf den ersten Blick ziemlich böse. Der Kater wird schlafen gelegt, und wenn er aufwacht ist nichts mehr mit kauen oder gar beißen (letzteres hat er ja eh nie gemacht). Wenn das Zahnfleisch dann allerdings verheilt ist, und sich der etwas verwirrte Kater daran gewöhnt hat keine riesen Brocken Trockenfutter zu zerknuspern, dann ist alles wieder gut.
Jetzt muss ich mich nur noch ranhalten ein Foto vom Kater zu machen, während er gähnt…^^ In einem halben Jahr wird das dann nämlich nur halb so beeindruckend wirken, weil einen dann ein leeres Mäulchen angähnt;)
Im moment gehts dem Fellknäul auch noch gut, und er bekommt jetzt regelmäßig die Hände aufs Mäulchen, vielleicht kann ich ihm da ja ein kleines bischen Linderung verschaffen.

Und um mit einer guten Nachricht abzuschließen: Die Bartagame ist jetzt Wurmfrei und wurde vom Doc in den Winterschlaf entlassen:)
Gute Nacht Anti und alle anderen Winterschläfer:)

Es hat begonnen…

sczibibi — Tue, 06 Dec 2011 14:36:35 +0000

Es hat begonnen… heute Nacht ist der erste Schnee für diesen Winter vom Himmel gekommen. Er ist zwar nicht liegen geblieben, aber, es war Schnee… Hoffen wir mal, dass sich der Himmel dieses Jahr ein bischen zusammen reißt, und uns nicht wieder zu viel davon beschert…^^
Ansonnsten brauch ich dringend Schneeketten!!